Envie d’une activité originale qui plaira à tous vos collaborateurs pour dynamiser votre Séminaire d'entreprise à 25 minutes de Rennes, à la frontière entre l’Ille et vilaine et le Morbihan ?
Optez pour le défi Top Chef au domaine des Hayes, lieu de réception séminaire d’entreprise, réunions, colloque !
Un challenge culinaire, divisé en plusieurs brigades, place à votre créativité pour réaliser vos meilleures recettes.
On vous explique le concept de cette activité team building :
Répartis en différents groupes, vous disposez d’1h30 pour concocter chacun un élément du menu. L’apéritif, l’entrée, le plat ou le dessert, vous disposez de quelques ingrédients imposés.
Montez vos assiettes dans un temps imparti, attention le chrono sera de sorti!
Le groupe ASP 35-56 a effectué ce challenge au domaine dans la salle de Léquinais le 2 septembre en petit groupe répartis dans la salle de réception, salle de sous commission, sur la terrasse, dans les gîtes et sous le barnum lors de son séminaire d’entreprise.
Les ingrédients imposés :
Pour l’apéritif -> gâteaux ritz, gingembre et melon
Pour l’entrée -> avocats, crevettes, mangues et figues
Pour le plat -> filet de poulet et ananas
Pour le dessert -> Figues, chocolat noir et financiers
Les recettes effectuées à partir de ces ingrédients :
Pour l’apéritif -> cocktail green ginger, rouleaux de printemps à la crevette et à la menthe, soupe de melon, chantilly au paprika fumé, mini cheesecake chèvre-curry
Pour l’entrée -> tartare de crevettes, mangue et avocat accompagné d’une purée d’avocat
Pour le plat -> wok de volaille
Pour le dessert -> sablé breton, figues et crème fouettée et verrines framboise, chocolat oir façon tiramisu
Pourquoi choisir cette activité team building?
- Renforce la cohésion d’équipe, le dialogue
- Renforce la communication entre collaborateurs
- Permet de découvrir de nouvelles recettes
- Développer votre créativité individuelle
- Distinguer les différents profils de votre entreprise
- une ambiance conviviale
- apprenez en vous amusant
Vous souhaitez vous aussi organiser un séminaire d’entreprise en Bretagne ? Cliquez ici pour découvrir notre séminaire clé en main.
